ICIP-ICIP

Dear Friends, Hari ini sharing resep lagi ya..  Resep kali ini adalah resep yang sangat mudah dan dengan bahan-bahan yang biasa ada di rumah. Resep ini disukai semua jenis usia, terutama anak-anak karena bahan utamanya adalah telur. Bahan-bahan: Telur 5 butir Bawang putih 2-3 siung Tomat merah 2-3 butir (ukuran sedang) Sawi hijau 2 ikat/secukupnya Udang/sosis/bakso 3-5 pcs, potong-potong (udang/ayam fillet boleh di tumis sebentar ya..) Daun Bawang, potong-potong kecil Garam, Lada Cara Membuat: Blender baput, tomat merah dan sawi hijau sampai sedikit lembut. Tumis hasil blender hingga matang dan harum.  Buat lobang-lobang pada tumisan untuk posisi telur-telur. Ceplok telur pada lobang-lobang tersebut, biarkan, tutup penggorengan sampai telur 50% matang. Taburi dengan udang/sosis/bakso, beri garam dan lada, tutup kembali wajan. Terakhir taburi dengan daun bawang Kondisi telur tidak perlu di balik ya..posisi telur seperti di gambar Telor Gemuk Selamat mencoba dan menikmati.. Chee...

Dear Friends, Today, I like to share another recipe of family food. This recipe are super easy, we don't have to "mengungkep" the chicken, just double fried the chicken and done. Don't forget to use a lot of onion. Here is the recipe. Marinate 2 hours chicken with below ingredients: 8 pcs/cut chicken (You can also use just the thigh or just the breast of the chicken) 7-8 onion 50 ml water 2 tablespoon lemon water 1 teaspoon onion powder 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon pepper Mix chicken marinate with below ingredients: 65 gr tapioca flour 1-2 tablespoon water 8-10 onion, smash Fry the chicken over low heat for 15 minutes. Drain for 10 minutes, then fry again over high heat until golden brown.  The taste is so original and crispy, the kids like it very much.. Cheers, Enjoy the recipe