Posts

Telur Gemuk

-
Image
Dear Friends, Hari ini sharing resep lagi ya..  Resep kali ini adalah resep yang sangat mudah dan dengan bahan-bahan yang biasa ada di rumah. Resep ini disukai semua jenis usia, terutama anak-anak karena bahan utamanya adalah telur. Bahan-bahan: Telur 5 butir Bawang putih 2-3 siung Tomat merah 2-3 butir (ukuran sedang) Sawi hijau 2 ikat/secukupnya Udang/sosis/bakso 3-5 pcs, potong-potong (udang/ayam fillet boleh di tumis sebentar ya..) Daun Bawang, potong-potong kecil Garam, Lada Cara Membuat: Blender baput, tomat merah dan sawi hijau sampai sedikit lembut. Tumis hasil blender hingga matang dan harum.  Buat lobang-lobang pada tumisan untuk posisi telur-telur. Ceplok telur pada lobang-lobang tersebut, biarkan, tutup penggorengan sampai telur 50% matang. Taburi dengan udang/sosis/bakso, beri garam dan lada, tutup kembali wajan. Terakhir taburi dengan daun bawang Kondisi telur tidak perlu di balik ya..posisi telur seperti di gambar Telor Gemuk Selamat mencoba dan menikmati.. Chee...
Post a Comment
Read more

Warung Nasi Bu Imas Bandung - Agustus 2025

-
Image
Dear.. Review rumah makan kali ini adalah Warung Nasi Bu Imas. Warung Nasi Bu Imas ini ada beberapa cabang di Bandung ya..saya lupa yang saya datangi ini warung nasi Bu Imas cabang mana 😀 Saat datang penuh pengunjung, kami pikir sulit dapat tempat, tapi ternyata ada akang-akang yang mencarikan tempat duduk untuk kami. Sementara saya dan Caca menunggu di tempat duduk, abinya dan Azzam cari parkiran mobil, saat itu hujan deras sehingga harus menurunkan saya terlebih dulu di depan rumah makan.  Banyak menu yang habis/tidak tersedia, mungkin karena sedang banyak pengunjung, datang dan pergi sehingga cepat habis. Saat kami berkunjung ke sana, kami hanya berempat karena Akbar sedang ada acara outbond dengan teman sekantornya. Sehingga Akbar belum sempat mencicipi masakan Bu Imas. Menurut kami setelah kami makan, jungkuk gorengnya mantab, sambalnya warna merah menyala asam pedas, ayam gorengnya not bad dan suasana cukup ramai namun masih kondusif dan aman.  kondisi di depan warung b...
Post a Comment
Read more

RM Tjap Ajam Bandung December 2024

-
Image
Dear.. Review kali ini adalah RM Tjap Ajam 38 yang berlokasi di Jalan Naripan Bandung. Kita mampir ke sini pas lagi liburan akhir tahun 2024 di Bandung. RM ini termasuk yang cukup viral, karena selalu penuh setiap kita melewatinya. Akhirnya kita niatkan datang agak pagi untuk menghindari antrian panjang.  Kalau dari harga cukup pricey, ayam kampungnya cukup kurus, porsinya kurang banyak, sambalnya dikit, kulit gorengnya tidak seperti yang kita harapkan dan bumbu hitamnya ternyata tidak se-hype itu. Open kitchen, kita dapat melihat kegiatan dari para chefnya di dapur. Jadi kesimpulannya maybe we'll back but not in the short time..it's been two years we're not back yet, but we'll see on this Ied Fitr holiday..😀 Akbar kerjaannya main game Menu's that we ordered  
Post a Comment
Location: Jl. Naripan, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Read more

Garlic Fried Chicken

-
Image
Dear Friends, Today, I like to share another recipe of family food. This recipe are super easy, we don't have to "mengungkep" the chicken, just double fried the chicken and done. Don't forget to use a lot of onion. Here is the recipe. Marinate 2 hours chicken with below ingredients: 8 pcs/cut chicken (You can also use just the thigh or just the breast of the chicken) 7-8 onion 50 ml water 2 tablespoon lemon water 1 teaspoon onion powder 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon pepper Mix chicken marinate with below ingredients: 65 gr tapioca flour 1-2 tablespoon water 8-10 onion, smash Fry the chicken over low heat for 15 minutes. Drain for 10 minutes, then fry again over high heat until golden brown.  The taste is so original and crispy, the kids like it very much.. Cheers, Enjoy the recipe
Post a Comment
Read more

Coto Makasar Senen

-
Image
Dear friends, Kali ini bukan resep makanan atau kue yang akan saya share ceritanya di sini, melainkan tempat makan yang pernah kami coba dan kunjungi. Saya akan mencoba mereview dari segi rasa, lokasi dan harganya. Semoga berguna bagi yang mampir ke blog saya..😊 Untuk kesempatan ini saya dan suami mengunjungi ke tempat makan yang menjual masakan khas dari daerah Makasar. Nama tempatnya adalah Coto Makasar Senen, lokasinya berada di Jl. Kramat Raya, Senen, Jakarta Pusat, posisinya dekat dengan warung-warung nasi Kapau.  penampakan my hubby 😀 Coto, buras, ketupat, gorengan bakwan udang  es pisang ijo Harga seporsi coto makasar Rp 35.000,- saya lupa untuk harga es pisang ijonya, waktu itu kami makan berdua, coto 2 porsi, buras 2 biji, dan es pisang ijo 1 gelas, totalnya hampir Rp 100.000,- menurut saya, harga lumayan mahal dengan porsi coto yang menurut saya sedikit (karena mangkoknya yang kecil 😁). Tapi untuk rasa lumayan, isian dagingnya juga lumayan banyak. Untuk es pisang ...
Post a Comment
Read more

Hainanese Chicken Rice with Magic Jar

-
Image
Dear Friends.. This is my 1st time cooked Hainanese chicken rice.  I cooked this recipe because I felt challenged by a friend. Since I've never cooked before, I'm sure there are many shortcomings in this dish. But..I'm sure I could do it. I cooked it with magic jar, easy and quick.  Hainanese chicken rice on magic jar for my 5 close friends for me for my hubby brownies for my close friends  comment from my friend's WA status Some comments from my friends were variated, the chicken was less seasoned, the rice was too soft, the brownies was moist etc. Alhamdulillah, I did cook my 1st hainanese chicken rice.  Here is the recipes. ingredients: 4 cup rice chicken fillet 8-10 clove garlic, smash 2 pieces ginger, peel and grated 3 tbs oyster sauce 3 tbs soy sauce pepper sesame oil salt chicken broth/water Cooking step: Wash the chicken, marinate with salt and pepper for 30 minutes Wash the rice Chop/smash garlic. Heat the oil, sauté the garlic and grated ginger until brown ...
Post a Comment
Read more

Simple Roasted Chicken

-
Image
Assalamu'alaykum.. How are you? I blogging again..with this ICIP-ICIP blog I want to show my last recipe of Roasted Chicken. I watched this recipe on Tik Tok. I used thigh part of chicken. Actually, I roast chicken for tested my new oven. I bought from Shopee, Roschel brand, it's an electric oven low watt 21 L capacity. The price was 559.000 Rupiah. I have gas oven but I have difficulties to control the heat whenever I was used it, sometimes I could control, but when I couldn't control it became burns 😢 This recipes got a positive response from the kids, maybe because they felt bored with the same old chicken recipes such as chicken fried, chicken opor, soy sauce chicken.. Sometimes I'm confused about what the other recipes to make with chicken.  Here the recipe. Ingridients: 3 chicken thigh 2-3 potatoes 2 carrot 1 onion unsalted butter Marinate: 2 tbs lemon water 2 teaspoon salt 1 tbs oregano 2 clove of garlic, chop  1 teaspoon garlic powder 2 tbs olive oil 1 teaspoon...
Post a Comment
Read more